김장철이 다가오면 주부님들의 가장 큰 고민은 역시 배추 절이기입니다. 무거운 배추를 나르고 소금에 절이는 과정은 체력적으로 큰 부담이 되기 마련입니다. 최근에는 아삭한 식감과 고소한 맛이 일품인 괴산절임배추를 찾는 분들이 부쩍 늘어나고 있습니다.
괴산은 준고랭지 지역으로 배추의 조직이 치밀하여 쉽게 무르지 않는 것이 특징입니다. 특히 괴산절임배추 20kg 한 박스면 4인 가족이 넉넉하게 먹을 수 있는 양이라 인기가 많습니다. 믿을 수 있는 생산자의 배추를 선택하는 것이 김장 성공의 지름길입니다.
아직 어디서 주문해야 할지, 가격은 얼마인지 고민되시나요? 실패 없는 김장을 위해 파는 곳부터 양념 레시피, 그리고 해남 배추와의 비교 정보까지 꼼꼼하게 정리해 두었습니다. 아래 정보를 통해 올해 김장을 쉽고 맛있게 준비해 보시기 바랍니다.
